La cave est lâme de la maison"", disait Colette. Quil sagisse dune cave enterrée et voûtée, dun local plus modeste ou dune armoire climatisée, elle abrite vos trésors et est lobjet de tous vos soins. Comment constituer une cave, comment laménager en corrigeant éventuellement tel ou tel défaut, comment la gérer ? On ne boit pas le même vin sur des fruits de mer qu'avec un plateau de fromages, de la charcuterie et un plat de gibier. Découvrez avec ce magazine les grandes règles à suivre pour apprécier au mieux petits plats et grands vins. Le millésime apparaît comme lun des éléments les plus déterminants dans le choix dun vin. Que les critiques, voire les gourous, disent que telle année nest pas digne dintérêt et on sen détournera alors volontiers au profit dune autre. Lachat dun vin comporte une part de subjectivité, qui se fait en fonction de ses goûts personnels et il apparaît donc assez étonnant que les conseils dune personne puissent simposer en vérité absolue. Chic, tendance, pédagogique, la réussite du magazine Gilbert et Gaillard (200 00 lecteurs à chaque numéro) sexplique par la qualité de sa ligne rédactionnelle, sa mise en page attrayante, son ton vivant et par le dynamisme de son équipe.Le magazine proposé est rédigé en langue anglaise.

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